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鴻駿膳食第四節“十大金廚”廚藝比賽正式落下帷幕!

導讀
大家還記得上次我們追蹤報道的鴻駿駐日本電產餐廳開業活動,這次輪到他的兄弟餐廳“搞事情”了,2019年11月17號日本電產2號餐廳匯聚了大江南北的優秀廚師們即將在餐廳進行一場精彩絕倫的廚藝大比拼,讓我們共同跟隨著鴻駿膳食的步伐一起感受這場視覺與味覺交織的盛宴吧?。?!餐廳精英廚師們都已經整裝待發,每個人都用英姿颯爽的姿態來迎接這場比賽的到來。鴻駿集團楊進董事和李建國副總進行比賽開幕式的主持講話,每一位
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大家還記得上次我們追蹤報道的鴻駿駐日本電產餐廳開業活動,這次輪到他的兄弟餐廳“搞事情”了,2019年11月17號日本電產2號餐廳匯聚了大江南北的優秀廚師們即將在餐廳進行一場精彩絕倫的廚藝大比拼,讓我們共同跟隨著鴻駿膳食的步伐一起感受這場視覺與味覺交織的盛宴吧?。?!

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餐廳精英廚師們都已經整裝待發,每個人都用英姿颯爽的姿態來迎接這場比賽的到來。鴻駿集團楊進董事和李建國副總進行比賽開幕式的主持講話,每一位廚師都認真聽取兩位領導寶貴的比賽建議以及要求。



01
比賽環節



隨著主持的一聲令下

比賽正式開始

廚師們馬上進入狀態

例無虛發秀刀工

從切配到下鍋

行云流水

可見廚藝不一般啊!!!


臺上十分鐘

臺下十年工功        

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HONG JUN


參賽選手們雕花、裱盤樣樣精通,一根看似普通的胡蘿卜在廚師的手上,雕刻成了鳳凰、廣州塔等精美造型,在場評委和領導對選手們的手藝都贊不絕口。


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02
菜品呈現



經過選手們各輪的角逐

瞬間香撲鼻而來

一道道菜品呈現在眼前

宛如滿漢全席


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03
評分環節


每位選手要在一個小時的時間里制作三道菜,要從這么多優秀的作品中選取最佳獲獎菜品,真是難為了眾評委,無論是從外觀還是味道,色香味俱全,加上選手們雕花以及擺盤的手藝更能襯托出菜品的形色,通過評分是對在場的參賽選手能力的認可,各位選手可謂是不相伯仲。


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評分
時刻
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04
頒獎環節


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這次“十大金廚”廚藝大賽的前三名誕生了, 由我們鴻駿膳食的領導分別頒發錦旗以及豐厚的獎金,其他沒有獲得前三名的選手也能獲得獎金,此次比賽更重要的是可以作為餐廳廚師一個晉升的依據,能者居之。


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人才培養一直都是鴻駿膳食三大主線之一,這次“十大金廚”廚藝比賽不單單只是選手們技藝上的較量,同時也體現出我們鴻駿膳食對人才培養的重視,著力把健康美味的菜品帶給顧客,也能讓顧客們有賓至如歸的感覺,我們會一直秉持著這個信念,引領安全,造福人類。


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想的是問題

吃才是答案


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